美食之旅 | 巴塞罗那 72 小时
橄榄 x 巴塞罗那
72小时穿越巴塞罗那，一边是天马行空的艺术风情，一边是美妙绝伦的美食。 旅人仿佛是两个平行空间交织而成的一个小小东西； 此刻的巴塞罗那市是您自己的浪漫和冒险。
第1部分
, 老牌奢侈品焕然一新
“在豪华酒店的世界里，旧的就是新的”，这是酒店业人士在讨论老字号豪华酒店时所说的话。 历史悠久的老建筑，品位极佳的艺术品，一如既往的一流酒店体验和服务，就像 Hotel&Spa一样，这些经典酒店魅力经久不衰，传承历史文化与当下时尚，是巴塞罗那的真正象征。 海明威 () 和安东尼奥·马查多 () 等名人也曾入住过酒店。
其中，El Patio是Hotel&Spa的核心餐厅。 它就像一个信仰食物的宗教寺庙。 严选优质原料，为食客烹制地中海风味美食。 作为一家全天营业的餐厅，它供应早餐、午餐、晚餐甚至周末早午餐。 El Patio 提供多种多样的食物选择。 地中海风味的每日午餐菜单包括新鲜开胃菜自助餐、开放式烹饪区和丰盛的甜点自助餐。 晚餐有不同的西班牙TAPAS，也有一些融合了小创新的西班牙美食。 推荐海府鞑靼牛肉配土豆舒芙蕾； 小豌豆和咸鱿鱼，清爽的蔬菜和海鲜； 牛舌卷 腌洋葱和炸火腿末； 将经典的西班牙烩饭做成精致的迷你版，薄薄的一层，放在长方形的铁盘里，格外醒目。 将鱿鱼、海鱼等海鲜作为意大利调味饭，增添风味，份量适中，不占胃，让食客品尝到更地道的西班牙美食； 鹿肉是欧洲比较常用的肉类，味道和牛排略有不同，带点野味，有点介于牛肉和鸡肉之间的Umami，创意和巧克力酱在舌尖碰撞。
&Spa 是 The World 的成员酒店。 立世酒店集团（LHW.CN.）由欧洲一位颇具影响力的酒店老板于1928年创立。 历史悠久，居所有酒店集团之首。 从拥有百年传奇的宏伟宫殿、都市度假村到古堡、野生动物保护区的豪华帐篷式度假酒店，从热带天堂到神秘的天堂海岛，我们的酒店成员都是精选于各个目的地的高端奢华酒店，共计超过400家会员酒店分布在80多个国家。 每家成员酒店都独树一帜，完美诠释当地文化特色，是励世品牌最引以为豪的特色。 集团总部位于美国纽约，在全球设有25个地区办事处和12个客户服务中心，为宾客提供最便捷、最优质的服务。
第2部分
在拐角处遇见米其林，Ohla
Hotel Ohla是我巴塞罗那之行中给我印象最深的地方，优雅又有趣，美丽又神秘。 认识之前，这家酒店优越的地理位置和建筑风格给人一种规整、稳重、优雅的感觉。 它位于巴塞罗那的历史中心，靠近音乐宫、大教堂（）和兰布拉大道（），建筑本身为新古典主义风格。 它的前身是巴塞罗那第一家百货公司，历史悠久。 这样的五星级酒店，在古典中略显沉闷。 然而，当你真正站在Hotel Ohla面前抬头仰望时，巨大的惊喜和念头在脑海中碰撞。 古典典雅的外立面吸引了众多巨型眼球。 “眼睛”正从不同的方向注视着繁华的街道，仿佛超越了时空，仿佛在感知着你的一举一动，令人惊叹！
据相关负责人介绍，这些巨型眼球是装置艺术作品，出自西班牙最杰出的当代艺术家之一——阿马特（ Amat），而他同时也是画家、雕塑家、舞台设计师、插画设计师和陶艺家风格多样的艺术家。 他们足迹遍及欧洲、美洲、非洲、亚洲，将旅行印象转化为创意载体。 眼前的众多眼球赋予Hotel Ohla古典与当代艺术的碰撞，使这座历史悠久的建筑焕发出新的生机，让酒店充满趣味，犹如一件巨型艺术品。 当然，这种独特的艺术设计在酒店随处可见。 步入大堂巴塞罗那美食推荐，一侧的墙壁上有十几张神情各异的面孔，似乎在诉说着来自五湖四海的宾客内心的活动。 旋转楼梯也备受瞩目，让人不禁好奇，爬上楼梯，会通向一个怎样的空间？
其实酒店顶楼的泳池和露台同样漂亮，充满设计感。 还装饰了同款的螺旋楼梯，并排列着灯泡，散发着戏剧气息，犹如背景中的梳妆镜。 露台面积不大，但可以远眺巴塞罗那大教堂和很多老建筑。 中央游泳池由透明玻璃制成，游泳姿势会从四面八方展露无遗。 听说酒店曾经邀请花样游泳队表演。 水上水下的曼妙身姿与现场DJ Live Show颇为契合，俨然成为都市中的繁华之都。 当然，露台上也有卡座。 夜幕降临，很多人会在酒店露台上排队喝一杯，座位非常紧张。
其中，酒店餐厅荣获米其林星级荣誉，提供以精心烹调、卓越创意和尊重基本风味为特色的法式美食。 内部布局优雅别致，慢条斯理，但美食家最喜欢的一定是吧台座位，环绕着开放式厨房，一边品尝美食，一边尽览厨房团队的创意. 让菜品在第一时间从厨师手中来到餐桌上，温度、品质、形状都处于最完美的状态。
有单点菜单、套餐菜单和菜单，中午和晚上都有供应，所以很受游客欢迎。 当然，菜品的匠心与美味是其获得米其林星的秘诀。 每道菜，甚至是饭前小食，也会做出丰富的口味组合，精心挖掘不同食材的不同特性，再将它们组合在一起。 虽然个别菜肴会使用分子烹饪技术，但只是恰到好处的一小部分，不为了炫耀或新奇，而用巧妙的形式来搭配其他食材的质地和味道。 此外，在盘子的排列和仪式感上也花了不少心思。 厨具和餐具也是选用名优产品，餐具随处可见。
第 3 部分
馋嘴国宝火腿
5J，享誉全球的顶级西班牙火腿品牌，除了伊比利亚猪的养殖、传统火腿的生产和销售，在西班牙也有自己的品牌餐厅，在巴塞罗那就有一家！ Cinco Jotas位于巴塞罗那市中心巴塞罗那美食推荐，步行即可到达标志性景点。 当明亮简约的店铺映入眼帘，你会惊讶于这个看似“感性”的品牌竟然有这么小清新的餐厅。 有一辆竹篓自行车，一侧是幽静的绿植，田园风扑面而来，仿佛置身橡果园。
步入其中，又是另一番景象。 火腿元素无处不在，从挂在大厅的整条风干腿、原木墙上憨态可掬的简笔画小猪，到领头桌上的红色“火山盘”火腿拼盘，飘荡着飘香的猪排被带了出来服务员的厨房...
Cinco Jotas不仅供应高品质的火腿和各种地道的西班牙美食，更值得一试的是围绕伊比利亚猪呈现的招牌美食！ 专业火腿师傅现场切割的火腿拼盘自然是不容错过的。 搭配红酒、番茄面包或纯制品，非常过瘾。 Enjoy的整个氛围和过程，是旅途中难得的难忘回忆。 此外，用优质伊比利亚猪肉烹制的菜肴是在中国吃不到的美食。
第 4 部分
舞动灵魂的TAPAS
, 非常正宗的西班牙tapas餐厅，位置也很优越，离著名的巴特罗之家很近，步行即可，虽然很多本地人也会光顾，餐厅的位置也方便外地游客品尝美食。 餐厅网络tapas琳琅满目，选择令人眼花缭乱：从西班牙海鲜饭、海鲜拼盘、西班牙烤香辣土豆、烤大虾、鱿鱼、火腿拼盘到炸洋蓟，冷热鲜甜应有尽有。 供应。 几乎所有的食材和菜肴都列在展示柜里。 你所看到的就是你得到的。 客人可以从菜单中选择或“从菜单中订购”。 半开放式的厨房，热度十足，来来往往的食客可以轻松进餐，看起来清新诱人。
价格亲民，每天都挤满了来这里的食客。 他们排队坐下来品尝。 它是卓越奖的获得者。 新鲜的当地海鲜也是餐厅的一大特色。 食材上乘，烹调方法极其简单。 一般都是烤、炸、撒海盐、淋上柠檬汁，比如烤蛏子、烤鱿鱼、烤大虾。 西班牙独特的油浸大虾也很诱人； 如果你想进一步包裹你的胃，菜单上还有芝士千层面、三明治、面条等主食。 此外，餐厅的桑格利亚汽酒和葡萄酒价格便宜。 不妨试试看。
在古典优雅随处流淌的欧洲大陆，巴塞罗那或许是个例外。 不羁的混血气质，无疑在高迪建筑神秘的曲线中流露出来。 毕加索、达利、米罗……巴塞罗那的美食美酒亦是如此。 从物美价廉的热闹TAPAS小酒馆，从小清新的街边餐厅到座位紧凑的米其林餐厅，精心设计的现代美食。 艺术上的天才与疯子仅一线之隔，与历史背景的厚重碰撞赋予这座城市多重魔力。