“附近的美食街”樊城牛肉！ 香！一起来看看河南漯河的美食吧
漯河市，河南省地级市，全国美食名城，区域交通枢纽城市，中原经济区重要的现代商贸物流中心，河南省人民政府批准的生态宜居城市.
漯河美女
说到河南漯河，就不得不说说北五渡胡辣汤。 接下来，我们就盘点一下河南漯河的美食吧！
1.北五渡胡辣汤
据说这道麻辣汤曾治好明代名清于谦的感冒。 《被折断——于谦纪念馆》纪念文集记载：于谦任豫晋巡抚，驻守开封。 有一年他过生日，恰好在郑州视察，于是他按照节俭的做法，找了一家“胡记”饭馆，喝了一碗麻辣烫的汤，度过了生日。 这种独特的生日食品，让于谦深深记住了它的美味。
有一次，于谦从山西巡逻回来，路过郑州。 由于路途劳累和工作繁忙，他连着几天感冒了，一直没有好转。 一天晚上，于谦突然想起“胡记”的汤，就派人去买。 “胡记”掌柜听说巡抚要恭吃，便加足佐料漯河美食推荐，精心制作。 吃完饭，于谦满头大汗。 次日身轻体健，不知不觉感冒好了。 于谦封十两银子感谢胡掌柜治病之恩，并建议汤以胡姓命名。 从此，此汤便成为“胡辣汤”。
2. 樊城牛肉
樊城牛肉历史悠久。 原指洪家五香牛肉。 为明朝嘉靖年间洪氏始祖洪三元所创。 它已有近500年的历史。
樊城牛肉
明清时期，樊城是重要的市场和贸易中心。 当时漯河美食推荐，在樊城经商的商人大多来自山西和陕西。 一年春天，一位商人带了几斤樊城牛肉回到陕西老家。 旅途很累，回到西安已经一个多月了。 商人们想起了自己带来的牛肉，心想这牛肉一定是变质了，但打开一看，肉质依旧鲜美。
樊城牛肉
这件事传开后，山西、陕西的商人都会带几斤樊城牛肉回家。 牛肉可以存放一个多月而不变质也就不足为奇了。 关键是生牛肉经过腌制和清蒸，牛肉中的水分少了，保质期会长一些。
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