以冬天之名丨大咖解锁“有特色”的大同美食

大同，一座从岁月深处走来的城市，以其历史的活力，是国家首批历史文化名城之一，中国九朝古都之一。算上塞外九日寒风大同特色美食推荐，以冬之名，赏美景寻美食，也是大同这座美食之城的特色之一。

大同菜系晋北菜系的代表。味道偏咸，菜品油重色重。山西被誉为“面条之乡”。但大同菜的饮食特色仍以各种面为主。众所周知，山西刀削面被称为“面中之王”，大同刀削面也被称为“面中之王”。大同刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦葛坨、灵秋莜麦面、羊杂汤、面条芝麻片、浑圆凉粉等，都是大同菜中的名菜，撩动着大家的“味蕾”。

1月12日起，“游古都大同，品天下美食”的中国（大同）美食大会体验活动正式启动。本次活动由大同市人民政府主办，大同市旅游发展委员会承办，大同市旅游协会、大同市餐饮饭店业协会协办。活动将邀请国内知名旅游达人、美食博主、美食达人、《中国国旅》首席旅行家作为体验官参与体验活动，深挖大同旅游内涵，品尝大同特色美食。

届时，众多美食、旅游、摄影大咖云集大同。他们将以VLOG、短视频、游记等形式全程直播大同的特色餐饮、特色菜肴，寻美景、品美食大同特色美食推荐，解锁大同城市特色。美味佳肴，推荐“大同火锅”，向世界展示大同美食的名片，推荐“大同故乡味道”，用大同美食引爆这个腊月！

“游古都大同，品天下美食”体验活动将分批深入大同各地，为您带来最新鲜、最新鲜的“舌尖上的大同”报道. 据悉，此次体验活动将持续至1月25日，体验成果也将在中国（大同）美食+旅游论坛上进行展示。

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