武汉10大老字号餐厅 武汉老字号美食推荐 这些你都吃过吗？
1.王玉霞
“王玉霞”始创于清乾隆四年（1739年），至今已有279年的历史。 是汉口历史最悠久的食品品牌。 “王玉霞”的绿豆糕既没有南方的细腻，也没有北方的干涩。 就像中部的武汉一样。 它集南北之长，各具特色。 是“王玉霞”名点之一。 1994年，“王玉霞”被评为当时湖北省食品企业中唯一的“中华老字号”，风头一时。
2.星源老板
最古老的兴源酒楼始建于1838年（清道光十八年）。 原位于武汉市汉正街，1996年迁至利济北路。由汉阳人刘慕堂创办。 由吴云山主持，主打武汉风味菜肴。 因当时汉口“大兴园”林立武汉美食推荐，故名“老板大兴园”。 刘开邦、曹玉婷、王显山掌管了三代“鱼王”的炉灶。 主要名菜有“水煮鱼”、“红烧鱼”、“什锦鱼汤”等。 老大星源是第二批“武汉老字号”。
3. 老汇宾楼
老汇宾酒楼位于汉口最繁华的闹市区三民路。 名优产品有湖北三正、东坡肉、明珠桂鱼、棕榈珍珠、全家福、盘龙切卷、清炖甲鱼、红烧甲鱼、红烧鱼、葵花豆腐等。武汉市政府认定为老字号美食餐厅； 这家餐厅原名“汇宾”楼。 武汉沦陷后，日本商人还在回宾楼附近开设了一家日式“回宾楼”，与回宾楼一争高下。 颇有胆子的朱荣成跑到日本领事馆告状。 官司败诉后，他气得要在汇宾楼的招牌上加上“旧”字，变成“老汇宾楼”。 在这里品尝过厨师技艺的名人有：毛主席、周总理、叶剑英等，京剧大师梅兰芳、影星蝴蝶等都曾在这里宴请过。
4.老桐城
“老桐城”是位于汉口中山大道大直路口的一家大饭店的名字。 始创于1931年，以著名小吃三鲜豆皮着称，素有“豆皮之王”之称。 三鲜豆腐的制作方法是将绿豆和大米混合磨碎，在锅中摊成薄皮，填入熟糯米、肉丁等馅料，用油炸熟。 餐厅超级大厨高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾为主要馅料，创制三鲜豆花。 三鲜豆腐外观金黄闪亮，入口脆嫩，口齿留香，回味无穷。 毛泽东尝了四次，每次都赞不绝口。 外地人、外宾来到武汉，能吃到老通城豆花，都为之高兴。
5.武汉五芳斋
武汉五芳斋是武汉老字号，位于武汉市中山大道713号。 在汤圆、粽子市场，品牌号召力极强，处于相对垄断地位。 年销售额可达数千万元，净利润达数百万元。 五芳斋宾馆先后被国家内贸部授予“中华老字号”、“中国餐饮名店”、“全国餐饮绿色食品企业”等称号。 商品商标也连续两年被评为“湖北省著名商标”。 武汉五芳斋也在美国注册了服务商标和产品商标。 2006年被商务部认定为“中华老字号”。
6.曹阳泰
五常草香台始建于1884年（清光绪十年）。 历经三代，从一个小商贩发展成为武汉最好的大型杂货店之一。 第二代曹南山的长子曹云杰接手了杂货店。 他努力工作，开了一家糕点店。 他自制的中式糕点品种多、质量好，尤其是月饼、绿豆糕、咸蛋等各式各样的糕点。 ，买家总是排着长队。 2006年被商务部认定为“中华老字号”。 【详细>>】
7.老宛城
老碗城始创于1910年，距今107年，武汉百年老字号，主营酸梅汤。 老万城的酸梅汤是它的传统招牌美食。 老武汉人认为“老宛城”和“酸梅汤”是一个意思。 老万成做酸梅汤已有100多年历史，被湖北省政府认定为老字号美食之一。
8. 武汉小桃园
“小桃园”是位于武汉汉口胜利街兰陵路路口的一家炖汤馆的名字。 以炖汤着称，是首批“武汉老字号”。 “小桃园”最初是陶姓袁两位小贩在这里摆摊，卖油条、豆浆等小吃。 后来两人合作卖卤汤。 解放后以“小桃园”谐音命名，是著名的“煲汤能手”。 店内主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八丰汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。
9. 谈论火焰
武汉“吞延记”饺子始创于1920年，是“中华老字号”。 皮薄，汤鲜，馅大。 入口滑嫩。 风味独特，享誉武汉三镇，被誉为“饺子之王”。 谈延吉专营饺子近80年。 他包饺子有绝活。 从选肉、配料、调味、灌装、制制到包皮、熬汤、烹调，每一道工序都有严格的标准。 . 2012年，谭延吉成功申报武汉市非物质文化遗产。
10. 四季美景
四季美是位于汉口中山大道江汉路交叉口附近的一家小吃店的名字。 意思是一年四季都有吃的，春天的炸春卷，夏天的凉菜，秋天的炸大闸蟹，冬天的酥饼。 四季美灌汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式灌汤包。 武汉四季美灌汤包是在传统苏式灌汤包的基础上不断改良而成。 这种灌汤包具有皮薄、汤浓、馅嫩、味道鲜美的武汉风味特点。 有虾汤饺子、香菇汤饺子、蟹黄汤饺子、鸡汤饺子、什锦汤饺子等新品种武汉美食推荐，花样繁多，口味各异。 独特的。 2011年，四季美被商务部认定为“中华老字号”。 【详细>>】
地址：湖北省武汉市江岸区吉庆民俗街