贵州小吃说明文
贵州小吃说明文600字
相信大家都对作文非常熟悉，尤其是说明文，更是作文中的重要一类。 说明文有的按时间排序，有的按空格排序； 有的从现象写到本质，有的从主要写到次要； 有的按工艺流程顺序说明，有的按事物的性质、作用、原理等顺序说明。 如何才能写出一篇优秀的说明文？ 以下是小编收集整理的600字贵州小吃介绍。 欢迎阅读，希望你会喜欢。
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贵阳有什么好？ 好山好水好人更胜一筹。 贵阳有什么美？ 点心很好吃！ 点心很好吃！ 说起贵阳的小吃，就不得不提每个夜市小摊上的香喷喷的砂锅面！ 那是贵阳夜市的骄傲！
俗话说：民以食为天。 这不，说起砂锅粉，我口水“下三千尺”。 砂锅粉是贵阳乃至贵州随处可见的小吃。 虽然不是很特别，但它的美味确实很地道。 有清汤、酸虾、红烧鸡等口味。 砂锅粉色香味俱全，汤汁鲜美，粉质细腻爽滑。 水晶粉丝泡在鹅黄色的汤里，各种食材：青菜、淡褐色木耳、褐色蘑菇、粉红色火腿肠、金黄色肉丸……撒上大葱和香菜，好美味！
砂锅粉的做法很简单。 提前准备好食材放入砂锅中，导入鲜美的鸡汤。 客人点好后，抓起一把干净的粉丝，放进砂锅里。 几分钟后，食材和粉条都熟透了。 用筷子和勺子把砂锅盛到瓷盘里，再加一碗麻辣辣的油辣椒，简直让人垂涎欲滴！ 一碗香喷喷的砂锅粉就可以上桌啦！ 每次端上来，我都迫不及待地想尝一尝。
吃砂锅粉时，人们喜欢先把粉丝和蔬菜蘸上辣椒水再吃。 每次吃都喜欢找出里面的“安全蛋”，那就是鹌鹑蛋。 均匀裹上一层辣椒水，细嚼慢咽。 然后夹起一撮粉条，不蘸辣椒吃。 清爽可口的味道在口中蔓延开来。 它有一种特殊的味道！
砂锅粉的味道还是蛮不错的，每次看着热气腾腾的砂锅粉，都有一种莫名的兴奋。 我顾不得淑女形象，拿起扇子蘸了辣椒水送进嘴里。 可刚出锅的粉丝好烫啊，我大叫一声，赶紧扇着通红的嘴巴呼气。 妈妈说：别急，热豆腐吃不着急！ 哈哈，我明白了，是“着急吃不到热粉丝”。 第二口，我吸取了教训。 将它在辣椒中滚动以冷却粉末，然后再将其放入口中。 啊，粉条的爽滑，鸡汤的鲜，辣椒的辣，瞬间在我嘴里炸开，太好吃了！
贵阳夜市的骄傲——砂锅粉，让我回味无穷！
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看了作文题目，相信聪明的你一定能猜出我的家乡是贵阳。 也许你我同在一个家乡，但你爱的是贵阳的美景、夜市或一些建筑，而我爱的是贵阳的美食。 家乡的美食应有尽有：外软内脆的丝娃娃，糯糯可口的土豆饼，香喷喷的牛肉面等等，虽然我很爱吃这些，但我最喜欢的还是味道光滑，谐音“昌旺旺”，寓意吉祥的昌旺面。
肠王肠面是一道以色、香、味俱佳的汉族风味美食。 血质细嫩，面条酥脆，麻辣鲜香，汤汁鲜嫩。 昌王面不仅很有名，而且做法也很简单：先将猪大肠洗净去腥，油锅中加入配料，炒香后放入面条，加水烧开，加入调味料。 煮好的昌王面颜色火红，好漂亮！ 想想就让人垂涎三尺，又美又好吃！
长旺面做好后，就被端出了厨房。 眼巴巴看破面条的顾客早就不耐烦了，纷纷拿起筷子狼吞虎咽地吃起来。 如果你也想吃一碗热腾腾的香喷喷的昌王面，不过要等一段时间才能吃到！ 好不容易等来一碗好吃的昌王面，你能感觉到麻辣的气息扑面而来，让人垂涎三尺，色泽鲜亮，还冒着热气，看起来有点朦胧，会让你想尝一尝，再尝一尝！ 喝一口长长的，稍微卷起来的面条； 吃一口鲜嫩爽口的血旺，肥肠饱满； 喝一口微辣的鲜汤，回味悠长，面条松软爽口，脆而不生，滑嫩雪旺肥肠嫩脆，鲜红的汤汁油而不腻，微微辣，保证让你想再吃一次！
昌王拉面虽然不是山珍海味，但依然让人回味无穷，唇齿留香。 贵阳的昌王拉面味道鲜美，欢迎五湖四海的朋友前来品尝。
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贵州的山川如画； 贵州人热情奔放； 而贵州的美食更是家喻户晓，令人回味无穷。
来贵州，一定要尝尝当地的玫瑰冰粉。 这是当地的美食。 先把面粉发酵做成的冰粉拿出来，然后在上面撒上玫瑰花瓣，再放几颗坚果做内衬。 玫瑰花瓣的淡淡清香，冰粉的清凉可口，果仁的香醇酥脆，更是妙不可言。 这三种物质的巧妙融合，让这道美食名扬海外，赢得了更多慕名而来的游客的青睐！
说起贵州菜，红烧猪蹄当属其中的佼佼者。 红烧猪脚是贵州的经典小吃之一。 猪蹄的鲜美配上特制的红烧酱汁。 成品肥而不腻，表皮光亮，肉质夹杂着酱汁的香气，令人垂涎三尺。 真可谓“此滋味只应天上有，世间难得尝几回”。
饮食文化体现了一个地方人民的基本传统，那么贵州的饮食又有哪些特色呢？ 人们一定会想到色彩缤纷的贵州长桌宴。 长桌宴是贵州苗族的特色文化。 他们的食物是独一无二的。 且新奇，所以长桌宴成为贵州流行的饮食文化。 长桌宴上有几十道菜，糟饭、红烧猪蹄等具有代表性的贵州特色贵阳美食推荐，也是长桌宴中不可或缺的美食。 长桌宴最有特色的是“桌子”，中间是一张可以自动旋转的长方形桌子，两边通常坐人。 一些长桌宴还会有苗家表演伴奏。 大家可以一边欣赏表演，一边品尝美食。
真希望下次能尝到贵州菜！
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“豆腐果”是贵阳著名的小吃。 它的主要原料是切成长方形的白豆腐。 制作时在铁烤床上抹油，以麸皮壳为燃料，将豆腐块放在铁烤床上不断翻动，直至皮色黄亮。
吃的时候还要配一小盘，里面有酱油、味精、香醋、花椒、香油、葱花、姜末等，趁热吃。 其特点是外脆里嫩，咸香爽口，香气四溢，而且价格便宜，携带方便，省时省力。 是深受大众喜爱的小吃。 它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。 1939年，我国北部、东部、中部大片土地沦陷于侵华日军的铁蹄之下。 为了进一步扩大侵略，日军还对西南后方进行空袭。 当时，贵阳也是他们进攻的重要目标。 自从贵阳被空袭后，警报就频繁出现，有时一天好几次。 城郊的东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之处。 在彭家桥附近，年近五十的张华峰夫妇在菜地里盖了几间茅草屋，作为做“烧豆腐果”的地方。 空袭开始后，这些茅草屋就成了避空的地方，人来人往，热闹非凡。 由于空袭，张华峰夫妇没有上街做生意。 他们发现躲避警报的人经常饿得不能回家吃饭，于是他们把这些作坊变成了商店，向躲避警报的人出售烤豆腐果。 由于烤豆腐果快捷、食用方便、价格便宜、能充饥，市场很快就打开了。 普通人吃豆腐和水果充饥或充饥，吃完就走了。 只有一些热恋中的青年男女，买一盘豆腐果，蘸上辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，谈天说地。 也有一些年轻人经常在这里相聚，逐渐坠入爱河。 他们似乎忘记了空气中的威胁，把张家的店当成了谈情说爱的地方，比较浪漫，也成了大街小巷的佳话。 久而久之，人们常说吃烤豆腐果就是吃爱豆腐果，张氏夫妇干脆把烤豆腐果改名为“爱豆腐果”。 这段恋情很快影响了全贵阳的年轻人，纷纷前来品尝。 抗战结束后贵阳美食推荐，吃爱豆腐果的人还在增加，虽然没有当年那么浪漫了。 但充满了美味的小吃。 以至于在今天的贵阳，爱豆腐果依然是当地有名的小吃，不仅深受当地人的喜爱，过去也深受外地人的青睐。 豆腐先用碱水洗净，浸泡发酵，然后切成长方形的小块，用无味的柏木锯面作燃料烘烤至两面发黄。 食后咸、辣、滑、香。
卖豆腐果的摊子遍布贵阳的大街小巷，到处都能尝到。
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贵阳的餐饮以“酸辣”为特色。 比较有代表性的是“酸汤鱼”。 贵阳的地方小吃种类繁多，仅地方传统小吃就有100多种。
因为喜欢喝汤，在贵阳的小吃中，我觉得最好吃的就是花溪王记牛肉面了。 米线爽滑微韧，汤汁醇厚，麻辣鲜美。
朋友们，有空去贵阳旅游，记得尝尝这里的小吃。 我愿意做你的向导。 你不会后悔的。
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