助力川陕餐饮企业发展精品“西安美食中国行”成都站活动正式启动

界面新闻 04.11 11:27

4月8日，“西安美食中国行”成都站活动在成都招商立方举行。本次活动由西安市商务局主办，有限责任公司承办，旨在组织西安老字号和西安名优食品企业“走出去”。西安餐饮品牌形象。此次活动得到了成都市商务局、成都西安商会、成都餐饮集团、招商立方等政府和企业的全力支持。

活动当天，成都魔方商业中庭人头攒动，来自西安酒家、老孙家、德发昌、同生祥、西安烤鸭店、春发、大业食品、冰峰、太和医馆等多家企业其他中华老字号，西安名优食品企业现场向成都市民展示西安特色美食和非物质文化遗产技艺表演，让更多人感受到秦人魅力、秦味。活动通过现场推介、非遗大师表演、打造“长安墟”等方式，提升西安老字号在成都的知名度，充分展示西安的魅力。将老字号和西安美食带给成都市民。

西安市商务局局长张选民在致辞中表示，西安是一座历史文化名城，也是国际美食之都。西安美食中国行旨在以美食传播文化，以文化促进经济，以经济增进友谊。希望通过此次活动，让更多的成都市民和游客了解和喜爱西安的饮食文化，也能促进西安和成都在餐饮行业的交流与合作，共同促进经济社会发展这两个地方。

西安食品饮料有限公司作为西安老字号美食代表企业发言。公司董事长金文平表示，随着川陕一日经济圈的快速发展，两市精彩生活不断，我们的餐饮企业将更好地搭上快车，携手合作，整合资源，展示餐饮经济新成果，在构建“双循环”新格局中实现发展新突破。

活动启动仪式上，来自西安餐饮的三位陕西美食大师分别向来宾和观众展示了传承百年的陕西老特产、获得世界吉尼斯的花式饺子。记录，和国家级非物质文化遗产牛羊肉馒头的烹调方法。技艺，让成都市民零距离了解西安的饮食文化和特色美食制作技艺。同时，现场互动和赠送环节让参会人员充分感受到了西安的热情与魅力。参加活动的成都市民表示，西安作为十三朝古都享誉世界，有机会一定要体验一下当地的人文风情。

此次互动响应国家“双循环”发展战略，有利于加快西安国际化大都市建设，提升西安在全国乃至世界的知名度和影响力，起到促进西安发展的作用。增强西安与成都等重点城市友好合作意愿。起到积极作用。同时，以政府消费促进政策为抓手，以美食文化主题活动为商业赋能，建立文商产业链，构建文商新生态，为创造贡献力量。形成新的“双循环”格局。

活动主办方表示，西安美食中国行不仅是对西安饮食文化的传承和发展，更是对全国各地饮食文化的学习。希望通过此次活动搭建平台成都建设路美食推荐，促进西安、成都与全国餐饮行业的交流与合作成都建设路美食推荐，共同推动中国餐饮文化的发展与创新。同时，希望通过活动拉动消费，促进消费回暖和增长。据悉，“西安美食中国行”将继续走进全国更多城市，让更多人感受到西安美食的魅力。