舌尖上的六安美食：这些六安特色美食小吃，你吃过哪些？

舌尖上的六安美食：这些六安特色美食小吃，你吃过哪些？

六安，又名“藁城”，位于安徽省西部，长江与淮河之间，大别山北麓。 在地理意义上，“皖西”特指六安。 下面小编就为大家分享一下到了六安必尝的8道地方美食。

1. 蒿巴巴

号子粑粑是六安的美食之星，几乎人尽皆知。 六安的蒿粑粑自从出演《舌尖上的中国》后，成为六安的美食明星。 蒿巴巴以米粉、黄花蒿为原料，将蒿叶捣烂去水，用糯米粉和腊肉拌匀，加水调和，加少许盐六安万达美食推荐，将和好的面团揉成扁圆形蒿子巴巴、蒿巴巴可炒可蒸，味道十分诱人。

2、猪头面

六安的猪头肉面，是很多在外打工的人日思夜想的家乡味道。 由于猪头肉价格不贵，又十分亲民，成为六安人餐桌上的一道美食。 六安人经过长期改良，逐渐形成了自己独特的口味，终于成就了这难得一见的六安美食。

3. 六安酱鸭

六安酱鸭是安徽省六安市的一道传统名菜。 六安素有“麻鸭之乡”之称。 其色泽橙黄六安万达美食推荐，油光闪闪，香气浓郁，咸鲜鲜美，鸭屁股上还粘着一个大红辣椒，色香味俱全，宛如一件艺术品。

4.六安锅贴

锅贴是一种油炸、烘烤的带馅点心，形状多为饺子。 六安的锅贴配方起源于苏家埠，所以在大街上经常可以看到XX苏家埠锅贴的招牌。

5. 六安包子

在很多六安市民心中，六安的大井拐包子、五排里包子、袁师傅包子无不家喻户晓，承载着这座古城千年的风味。

6. 万佛湖砂锅鱼头

万佛湖砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的特色美食。 万佛湖鱼头选用万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水长时间炖制而成。

7. 金寨板栗

金寨县板栗种植历史悠久，品种资源丰富。 是长江流域板栗品种集中栽培区之一。 目前已形成以早熟栗、大腰栗、大曲果、晚熟栗为代表的早中栗。 、晚熟优良品种，形成了金寨板栗上市时间早、产量大、持续时间长的特点。 具有果实大、色泽鲜艳、皮涩易剥、品质优良等特点。

8. 舒城全鱼宴

全鱼宴，又名百鱼宴，是六安的一道名菜。 2018年9月，被评为安徽“中华美食”十大主题宴会之一。 它以鱼类和水产品为主要原料，色泽鲜香，令人垂涎三尺。

以上就是与大家分享的六安市的8道地方美食。 味道很好。 六安市的朋友可以找找尝尝。 欢迎六安市的朋友留言补充。

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哈希：

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