泰国小吃有哪些? 10款特色小吃推荐
冬阴功汤 | 泰国的“国汤”
说到泰国菜,很多人第一个想到的就是冬阴功汤。 而冬阴功汤不愧是泰国的“国汤”,几乎每家餐厅都有,而且各有特色。
冬阴功汤是从泰语翻译过来的。 其实就是酸辣虾汤。 选用泰国特有的食材,如柠檬叶、香茅、青柠檬、红辣椒、鲜虾等,酸辣可口,特别开胃。 很多人第一次吃会不习惯,但越吃越喜欢。 去泰国千万不要错过。
泰式炒河粉 | 泰国的招牌平民小吃
泰式炒河粉是泰国最著名的廉价美食。 在泰国的街头小摊和餐馆里,你都能找到这种“国味”。 甚至可以说你在泰国没吃过Pad Thai。 几乎等于白来了。
一般来说,泰式炒河粉是先将半熟的鸡蛋炒熟,然后加入米粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、泰式甜辣酱等搅拌均匀。 煮好后加入花生粉、辣椒粉等,然后边放生豆芽、韭菜、柠檬等,根据个人喜好拌匀,即可食用。 美妙的味道,带着淡淡的辣味,真是回味无穷。
去哪里吃:想品尝美味正宗的泰式炒河粉吗? 那你一定要去曼谷的Thip Samai。 被誉为曼谷最好吃的炒米粉餐厅,也是一家经营了近50年的老字号餐厅。
青木瓜沙拉 | 泰国餐厅必点的开胃菜
在泰国的餐厅用餐,青木瓜沙拉是开胃菜的必备品。 这种沙拉起源于泰国东北部。 初尝酸甜,继之辛辣。 味道清爽可口,令人胃口大开。
青木瓜沙拉现在已经成为了泰国最有名的一道菜,所以各地的做法也不尽相同,但正宗的还是泰国东北部的青木瓜沙拉。
哪里吃:曼谷的 Som Tam Nua 绝对是吃 som tam slaw 的好去处。 这家餐厅一直很受欢迎,曾被美国有线电视新闻网评为曼谷最好的som tam木瓜沙拉。 而且这里的各种东北泰菜也很好吃。
泰式咖喱炒蟹|清脆开胃的泰式名菜
泰式咖喱炒螃蟹是泰国的一道名菜,不仅深受泰国人的喜爱,在游客中也很受欢迎。 红蟹是用咖喱、各种香料和各种配菜炒的。 整道菜酸辣适中,口感酥脆,非常开胃。
不过据说原汁原味的泰式炸蟹只用了芹菜、大葱和洋葱,有点像中式炸蟹加姜葱。 后来一位厨师无意中将咖喱放入炸蟹中,造就了这道风味独特的菜肴。
在哪里吃:大多数泰国餐馆都提供这道美味的菜肴,而且味道还不错。 如果去普吉岛旅游,可以到这里著名的悬崖餐厅用餐。 这家餐厅不仅有一流的食物泰国美食推荐,还有一流的景色,值得一去。
芒果糯米饭|泰国最具特色的甜点小吃
如果要评选出泰国最具特色的甜品小吃,那么芒果糯米饭一定是榜首。 芒果酸酸甜甜的,酸甜的混合着泰国糯米泡椰浆的甜甜,很美妙。 可以说,芒果糯米饭是来泰国旅游必吃的美食!
去哪里吃:泰国有一家很有名的芒果甜品店叫“Mango Tango”,在曼谷、清迈等地都有分店。 这里有各种与芒果有关的甜点和饮品,但芒果糯米饭仍然是这里的经典。
清迈面条 | 泰北美食代表
清迈面,又称咖喱面,是泰北美食的代表。 这道菜是将鸡腿和黄咖喱汤炖至软烂可口,然后加入软蛋面和煎蛋面,最后撒上少许葱花或加入两个鱼丸,配上酱汁和蔬菜,新鲜又丰富味道,很好吃。
去哪里吃饭:清迈的Khao Soi Khun Yai餐厅是一家服务很好泰国美食推荐,用餐环境也很好的餐厅。 在这里可以吃到非常正宗的清迈面条。
泰式猪手饭| 肥而不腻的猪脚饭
猪脚饭在我国各地也都有,不过泰国也有自己的特色。 这里的猪脚饭是用腌制好的大猪蹄配上泰式香米,配上清爽的小菜和泰式酸辣酱,肥而不腻,味道鲜美。
去哪儿吃:说起泰式猪脚饭,就有一家“网红”猪脚饭——清迈的凤飞飞猪脚饭。 基本上每一个关于清迈的攻略都会提到这家餐厅,味道绝对不会让你失望。
泰式黄咖喱鸡 | 软咖喱菜
不得不说,泰国人将咖喱与当地的香料结合在一起,创造出了许多美味佳肴。 咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱。 黄咖喱菜肴口感柔和,可搭配多种食材,是很多人的首选。 其中,比较出名和美味的当属泰式黄咖喱鸡。
在哪里吃饭:大多数泰国餐馆供应泰式黄咖喱鸡。 Thai in Mai是一家知名的平民美食餐厅,在这里您可以品尝到美味的黄咖喱鸡菜肴。
泰式炸猪排|泰国人气美食
很多人可能没有听说过这道菜,但是在泰国的任何一家餐厅都可以看到。 毕竟这样一道美味又容易吃的菜,不仅是当地人的最爱,也是游客旅途中最好的慰藉。
在这道菜中,“大炮”指的是泰国当地的一种药草——大炮叶,与其他调味料混合制成大炮酱,然后与猪肉一起炒。 当然,在泰国,不仅有猪肉菜肴,还有鸡肉、牛肉等,都是最受欢迎的配菜。
去哪里吃:90%以上的泰国餐馆都有这道菜,所以最好找一家评价不错的。
泰式椰奶鸡汤|香甜浓郁的泰式名菜
泰国椰子鸡汤是一道很有特色的泰国菜。 以椰奶为汤底,加入高良姜、香茅、香菜、辣椒、鱼露、酸橙汁和糖等配料软化椰奶。 浓郁、香甜、浓郁的味道令人难以忘怀。 简而言之,它很好吃。