吃遍泰国需要带多少钱?全能泰国美食攻略
说到泰国,即使是没去过泰国的人大概也能说出“泰国很美,泰式很好玩,泰式很好吃”。 没错,这九个字一点都不夸张。 泰国的魅力在于它从不吝啬展现自己的美丽。 无论你去繁华的都城,悠闲的海滨,庄严的宫殿,别致的乡村,它总是以五光十色的景色和多变的面貌映入你好奇的眼帘。 你可能对这个岛国垂涎已久,但懒惰是人类最大的绊脚石。 面对一个完全陌生的地方,如何将它的方方面面都压缩在一张薄薄的excel表中,标明日期、地点和预算的三维行程呢?
吃遍泰国要多少钱?
泰国的货币泰铢目前对人民币的汇率约为4.9:1,人民币在当地还是很耐用的。 反正我是买了几千块钱的机票,飞到了泰国。 我怎样才能吃饱? 我们为您精心挑选了泰国各地区的代表城市,深入美食市场,品尝每一种口味。 精挑细选,精心策划,为您打造立体泰式美食攻略。 希望届时,您也能跟着地图,顺利完成一次“泰国美味”之旅。
1 曼谷
泰国首都曼谷的英文,在泰语中其实就是“橄榄村”的意思,泰国当地人称曼谷为“天使之城”。 作为国际化大都市,它兼容传统佛教文化与现代文明,散发着天使般迷人的特殊气质。 在曼谷,您可以做很多事情。 可以去暹罗广场买手软,也可以去大皇宫和卧佛寺参拜佛寺,还可以体验一下让全身咯吱作响的泰式按摩。 你也可以松开裤带上的一颗扣子,尽情享受吃遍曼谷的大街小巷。
作为一个国际化的城市,曼谷到处都是世界各地的美食,堪称全球美食大厨房。 曼谷作为东南亚最重要的美食基地之一,刚刚获得了莱尔“亚洲美食美酒胜地”的桂冠。 独特而浓郁的泰国菜,就像这座城市温暖的气质泰国美食推荐,让人无法抗拒。 想吃得饱? 来曼谷绝对不虚此行。
吃什么:
锣(冬阴功汤)
冬阴功(冬阴功汤)
这道汤可能是最广为人知的泰国菜。 “Tom Yum”在泰语中是“酸辣”的意思,“Gong”是“虾”的意思。 顾名思义,冬阴功就是酸辣虾汤。 除了虾、草菇、蔬菜,这道汤还浓缩了泰国最有特色的食材——香茅、高良姜、泰国柠檬、泰国辣椒、咖喱酱、香茅、鱼露、椰浆……在一碗汤里,酸、辣、甜、咸的各种口味你都能真正尝到。 非常爽口开胃,让人大汗淋漓。 冬阴功汤是泰国家家户户日常餐桌上不可或缺的一道菜。 它也必须出现在每家餐厅的菜单上。 你可以在便宜的街边小店喝一碗 50 泰铢。 口味也各不相同,有些比较温和,有些则非常辛辣。 现在泰国的超市也有卖方便包装的冬阴功汤,20泰铢左右就能买到。 但可以想象,那种标准化的口味怎么能比得上火遍大街小巷的鲜汤呢?
Pak(米浆蒸饺)
这道菜做起来并不难。 我在小店里坐了半个小时,观察了制作过程。 厨师在小蒸笼里铺上三层米浆,然后裹上微甜的猪肉馅,放在抽屉里蒸至饺子皮呈半透明状。 然后用辣椒和青菜叶包起来,撒上一层香脆的大蒜,即可食用。 外表看起来软软的,不起眼,但一吃下去,就会被米浆的爽滑征服。 就在你陶醉在爽滑的口感中时,突然,一口热辣辣的辣椒冲进了你的鼻腔。 慌乱之中,你不小心多嚼了几口,正好慢慢释放出猪肉的鲜甜,像一只温柔的小手,轻轻地抚慰着你被辣椒粉刺激的味蕾。 整个过程就像坐过山车,一定要来试试。
(青木瓜沙拉)
青木瓜沙拉是介于水果和蔬菜之间的美味小吃。 它以未成熟的青木瓜为基础,根据要求加入海鲜或培根,并用鱼露、辣椒、酸橙汁、青豆和花生大力捣碎。 口感清爽可口,辣味层次分明。 曼谷有一家非常受欢迎的店,以青木瓜沙拉闻名。 菜肴以青木瓜为主,并有各种延伸,从主食到甜品应有尽有。 门口总是排着长龙,柜台的店员不停地敲着青木瓜,满头大汗。 如果你想要一顿美餐,唉,请做好至少等半小时的准备。
在哪里吃:
1、曼谷机场员工餐厅人均消费约100-200泰铢
下飞机踏入机场的那一刻,曼谷的美食之旅就开始了! 机场一楼的员工餐厅(Magic)是必去的泰式小吃天堂。 在中国,我们对机场餐厅的印象基本上可以概括为“贵、少、难吃”。 然而泰国美食推荐,Magic 的食物种类与大型百货公司的美食部一样美味。 除了泰国随处可见的冬阴功、咖喱、海鲜粥、米粉汤、炸鸡、各种水果,还有广式烧肉、海南鸡饭、猪脚饭。。 .价格跟路边摊差不多。 也很亲民,只要100泰铢就可以吃到。 如果你对泰国美食充满期待,不妨来这里填饱肚子再上路。
2.建兴餐厅人均消费300泰铢左右
建兴酒家是一家以“亚洲第一咖喱蟹”着称的老字号海鲜酒楼。 现在有5家分店,在曼谷繁华的街区都能吃到。 关于建兴咖喱蟹的名声和传说多种多样,但有两个特别有趣。 一是据说这里的洗碗工很放松。 因为建兴的咖喱蟹肉脂肪多汁多,食客吃完螃蟹总是舍不得收拾碗碟; Fake Lite,就像肯德基和肯德基一样。 能引来不少造假者,可见莱特科产品的影响力确实非比寻常。
建兴的螃蟹以肥肉大闸蟹为原料,辅以独家特制的红咖喱酱汁,口感醇香,甜辣交融。 浓郁的油味和香料味直击人类最贪吃的基因。 肚子虽然饱了,但还是停不下来。
店家贴心,所有菜品都有大中小份可供选择。 难能可贵的是,就连售价仅270泰铢的小咖喱蟹也是用整只螃蟹做的,份量之大,两个妹子都难以吃完一盘。 除了咖喱蟹,冬阴功汤和炭火海鲜火锅也很好吃,值得一试。
3.唐人街人均消费300泰铢左右
曼谷唐人街是亚洲除中国以外最大的华人聚居区。 它主要是一家豪华海鲜餐厅。 鲍鱼、翅肚、燕窝的价格比国内便宜很多。 人均200元已经可以吃到各种奢侈的食材了。 . 其中最著名的当属“陈在玉酒楼”。 据说每年农历正月初一,泰国的二公主一定会来这里宴请,可见产品的品质已经达到了皇家级别。 此外,还有一些很有特色的街边小摊不容错过,比如T&K烧烤海鲜店、The House粤式点心店,后者的港式点心不到5元一屉,实在是便宜又好。
4.水上市场人均消费约20-100泰铢
曼谷也因其繁忙的水上交通而被称为“东方威尼斯”。 曼谷有两个水上市场,最值得一去的是位于曼谷西南郊外的丹能沙多水上市场。 从早上六点开始,满载着各种商品的小船和头戴宽边斗笠的船夫开始忙碌起来,卖货的声音此起彼伏。 可以花300泰铢(约合人民币70元)租一艘人力船,穿行在熙熙攘攘的船上,吃点当地小吃,体验当地渔民忙碌的早晨。
5. Roof Top Bar人均消费约200泰铢
来到多彩的曼谷,怎能不享受这里丰富多彩的夜生活呢? ……等等,我说的不是红灯区,而是曼谷最高的酒店——88楼。 酒店83层设有Roof,是世界上最高的露天酒吧之一,可在此欣赏璀璨的城市夜景和曼妙的湄南河。 这里的调酒还曾在2004年泰国调酒大赛中获得酒店组冠军。 真是一家“内外兼修”的酒吧。 白天走累了各大景点,晚上不妨来这里小酌一杯,在高高的霓虹灯映衬下呼吸亚热带略带酒香的空气。 和国内大城市的酒吧比起来,这里的消费还算合理。 配菜起价约 100 泰铢,而鸡尾酒的平均价格为 200 泰铢。
除了喝酒,酒店77楼还有一个360度的室内观景台(),可以在这里用望远镜窥探曼谷星罗棋布的市区。 位于酒店84层的是泰国首家露天露台。 每天晚上,无数游客在这里仰望星空。 真是情侣约会、年轻人许愿的最佳场所。 进入这两层需要买票,票价200泰铢/人。
尖端:
蓝象烹饪学校
品尝过泰国美食后,游客们大概梦想着回到自己的家乡开泰国餐厅,于是“学做饭”几乎成为了泰国每个城市的招牌旅游项目。 泰国的餐饮学校很多,Blue 是比较严格的正统学校之一,在很多城市都有连锁店。 除了教你如何辨别东南亚奇异的水果、香料和草药,学校还会为你讲解泰国的传统饮食文化,还会教你基本的泰国食物准备技巧——包括开胃菜、汤、肉、蔬菜、糖果、酱汁和意大利面。 在老师的手把手教学下,现场熬制的汤品并不难吃,但还是要亲切提醒大家,东南亚美食最大的秘诀在于其独特的香料。 想成为合格的泰餐小能手吗? 你还是先背几十斤香料回国吧!
费用:普通班每节课(半天)约600元,私人班每节课约1100元。
2 泰国南部
泰国的国土形状像一头大象,泰国南部是一条蜿蜒的树干。 被宁静的安达曼海环绕,形状各异的岛屿就像项链上璀璨的宝石,散发着各自迷人的光彩。 泰国南部有不下十个世界著名的度假海滩,吸引着来自世界各地的游客纷至沓来。 所以这里也有很多高档餐厅和度假酒店,消费比泰国其他地方略贵。 不过作为海滨度假胜地,在这里花钱比欧洲小岛要慷慨多了,甚至比国内的三亚还要实惠。 这次我们为大家挑选的普吉岛是泰国最大的岛屿。 因其景色迷人,自然资源丰富,又被称为“金银岛”、“金银岛”。 既然来到了全球最受欢迎的度假海滩之一,就忘掉“节俭”二字,来一场奢华的海滨美食之旅吧。 准备好泳衣和胃口,跳入温暖的海水中。 等着你,除了黑黑健康的肤色,还有海边的好味道!
吃什么:
(咖喱)
(咖喱)
咖喱是泰国最常见的食材之一。 一般来说,咖喱可分为红、黄、绿三种。 然而,当你走进任何一家泰国食材店,看到几十种咖喱时,你会惊叹这个热爱美食的国家竟然让这种口味变得独一无二。 酱汁很完美。
咖喱的制作方法非常复杂,泰国不同的城市也因为各自的地域特色而盛产不同品种的咖喱。 其中,咖喱起源于泰国南部和中部。 常见的吃法是将其与鸡肉一起搅拌,炒香后,加入鱼露、糖、椰奶和茴香籽调味,制成著名的咖喱鸡。 香辣可口,汁多。 这道菜曾在泰国玉佛寺庆典中作为贡品,可见其在泰餐中的重要性。
(泰国粉丝)
泰式炒河粉(泰国粉丝)
这是泰国非常常见的面条。 它的外观和我们常吃的米粉很像,晶莹剔透,但是比较薄。 炸的时候淋上东南亚国家特有的酱油和鱼露,让腥味透彻,再撒上花生粉和生豆芽,挤几滴青柠汁,味道浓郁令人耳目一新。 一般可以用猪肉、鸡肉或海鲜作为佐料,辣度不高。 喜欢吃辣的,不妨请老板切一些朝天椒圈,拌在面里也很好吃。 价格亲民,30-40泰铢就有deal。
Goong Siab(普吉岛海鲜沙拉)
Nam Prik Goong Siab(普吉岛海鲜沙拉)
这道菜是用新鲜的虾和岛上的时令蔬菜制成的,用干咖喱烹制而成。 味道辛辣。 你几乎可以在每家餐厅找到它。
(泰式海鲜汤面)
Chin 是一种传统的泰国面条。 汤是用碎鱼虾和咖喱做的。 它很好吃。 普吉岛一号特别受到食客的赞赏,因为它添加了更多的香料和蔬菜。 当地人还会加入咖喱牛肉和咖喱鸡,让味道更加浓郁。
在哪里吃:
1.海鲜大排档人均600泰铢左右
想要体验最平凡的生活,当然不能错过新鲜热腾腾的海鲜大排档。 普吉岛的大排档主要集中在两个地方。 一个是Rat U,这条街上大概有五六个海鲜摊。 此外,附近还有一个叫LomMa的地方,聚集了芭东海滩最实惠的餐厅。 人均价格才500泰铢,虽然座位简单,但还是能看到海。 大排档的海鲜价格,与中国南方沿海小城的价格相差无几。 龙虾大概500泰铢一斤,海蟹200泰铢一斤。 一般人均300-400泰铢就可以吃到一顿非常不错的海鲜大餐。 大排档的摊主基本都能说简单的中文。 点菜的时候记得讲价,一般几十泰铢的零头就可以去掉。 价格、份量和烹饪方法也应明确传达。 如果你懒得讲价,你可以去。 那里也集中了很多便宜的海鲜餐厅,环境稍微好一点,还有乐队伴奏。 人均600够大餐了。
2.Mon Tri人均消费2000泰铢左右起
普吉岛依山傍海的得天独厚的地理条件,成为建筑师们大展拳脚的好地方。 这家位于海边悬崖上的餐厅的老板是一位著名的泰国建筑师。 他巧妙地利用自然地理环境,分隔出风格迥异的用餐空间。 如果怕蚊虫叮咬,可以选择在室内透过玻璃窗看海景,胆大的顾客还可以在露天的悬崖边感受海风徐徐吹过,在蟹腿中欣赏日落为王的态度。 餐厅巧妙地采用了开放式厨房,空气中时刻弥漫着食物的香味,让人食欲不振! 这里的菜品不仅在消费类杂志的推荐榜单上享有盛名,也深受当地厨师的喜爱。 .
3.On The Rock人均消费2500泰铢左右起
这家位于名门大酒店的海景餐厅已经经营了20多年,几乎每年都被评为当地三大餐厅之一,可见其产品的卓越品质。 餐厅是一座传统的泰式木屋,傲然矗立在海边的巨石上。 据说也是当地最靠近大海的餐厅,海景一流。 如果傍晚前来,还可以欣赏到夕阳西下,浪漫至极。 脚下波涛汹涌,折射出幻影般的美丽光芒,宛如仙境一般。 在如此虚幻的景色中享用美味的泰式海鲜菜肴,真是一种身心愉悦的享受。 忘了告诉你,不好找,要穿过酒店蜿蜒的花园步道。 像我这样迷路的人需要时间。
4.Da人均消费约2500泰铢
严格来说,美食是一门涵盖视觉、触觉、嗅觉甚至听觉的立体艺术。 普吉岛最豪华的意大利餐厅,真正把用餐变成了享受艺术的过程。 这家店是我的最爱。 虽然不是主打泰国海鲜,但绝对值得一试。 餐厅位于芭东海滩北部的悬崖边上,气氛浪漫奢华。 菜品的做工考究,再加上为食客送上来的诚意,每道菜也都颇有匠心之感。 消费还是贵的,前菜100多元,主菜200-500元不等,和国内的中档意大利餐厅基本持平。 想要体验美食、服务、环境、视野、氛围全方位的奢华享受,不妨来这里一试。 用餐体验有如赏花吟诗。
3 泰国北部
在泰国南部花完所有的钱后,您可能会觉得需要勒紧腰带。 其实不一样。 作为度假胜地,泰国北部的消费低得惊人。 住宿和餐饮基本消费约为泰南地区的一半。 在这里,一分钱真的可以掰成两半。
如果泰国南部是大象尾巴,那么泰国北部就是大象皇冠。 与泰国南部微风习习的海滩不同,这里到处都是崎岖的山路、茂密的丛林、湍急的河流和独特的山区小镇。 这次我们为大家挑选了清新的山城清迈。 清迈因其鲜花盛开的美景而被誉为泰国的“北方玫瑰”,又因这里盛产格外娇嫩如水的少女而被誉为泰国的“美人之巢”。 有时候走在街上,刚好遇到放学的学校,一群女同学叽叽喳喳地向我走来。 她们活泼的青春,精致的容颜,真是让我惭愧得差点把头埋进地里。 有句老话叫吃什么,什么样的食物才能养出这么漂亮的脸蛋?