洛阳的地道美食有哪些？
说起洛阳的美食，还真是不少。 接下来，小编就为大家推荐几款地道的洛阳美食。
面条
面条是洛阳著名的小吃之一。 它们历史悠久，深受洛阳当地人民的喜爱。 面条的做法比较简单洛阳美食推荐，味道也很香，里面有花生、青菜、胡萝卜等配料。 美味又营养，值得一试。
牛肉汤
在洛阳街头，牛肉汤是很常见的一家店面。 在洛阳，人们非常喜欢喝牛肉汤。 牛肉汤包子可以说是洛阳人最爱吃的早餐之一了。 洛阳人除了早饭喝牛肉汤外，夏天的晚上还常喝一碗牛肉汤。
洛阳水席
洛阳水席是洛阳最具特色的美食之一。 水宴共有24道菜肴，荤素搭配，冷热相间，丰富可口，营养价值不俗。 水席的制作材料广泛，所用的配料和原材料也比较普遍，因此深受洛阳人的喜爱。 水宴中最著名的菜肴当属牡丹凉菜和汤肉片。
不要把汤翻过来
补饭堂是洛阳的传统小吃之一，已有100多年的历史。 汤里的原料很多不用翻面，有荤有素，荤素搭配洛阳美食推荐，吃起来非常鲜美。 吃汤不翻身的时候，配上一两块饼干更美味。
糊涂面
糊涂也是洛阳的地道美食之一。 面条滑嫩，黄豆、萝卜等配料搭配得很好。 而且，稀饭的美味不仅在于面的味道鲜美，还在于稀饭的汤汁鲜美。
(GSJ)