吃货们绝对不能错过的青岛特色美食

作为一座海滨城市，青岛的特色美食自然离不开各式各样的海鲜。除此之外，青岛还有哪些地方小吃？这个问题可能会让很多人感到困惑。今天，小编就为大家盘点九大青岛当地美食。青岛的吃货们青岛美食推荐，看看有没有错过的美食！

1个辣炒蛤蜊

蛤蜊是青岛人的最爱。在这座海滨城市，蛤蜊似乎总是肥美肥美。无论是辣酱炒蛤蜊还是生酱蛤蜊，都有一大批粉丝。 “喝啤酒吃蛤蜊”变成了“红瓦绿”、“绿树成荫、碧海蓝天”更是一张让人垂涎三尺的名片。浸润的辣味搭配冰凉的生啤，是这座城市夏日最惬意的投影。

在青岛，红岛蛤最有名。与其他地方的蛤蜊相比，红岛蛤蜊的形状更趋于椭圆形，个头更小，壳面光滑，没有太深的凹槽，颜色多为灰色和棕色。

好吃推荐地点：这道菜在青岛各大酒店、饭店、餐厅都能找到

2个海藻果冻

以本地海菜（又名岩花菜）做成的果冻，加入蒜泥、酱油、醋、香油、虾米，制成一碗晶莹剔透的果冻，入口滑润，韧劲十足，并具有凉爽的味道。与著名的陕西凉皮不同，凉粉凉粉不含淀粉，完全由海藻多糖组成，不用担心长胖。冻菜原产于崂山，冻菜冻一年四季都可以吃到，而且价格很便宜，在崂山不管是大饭店还是小排档，都可以品尝到。

美食推荐地点：青岛特色餐厅、青岛农贸市场、超市

3个海蒸饺子

青岛地处齐鲁之乡，岛城人有吃饺子的习惯。而由于青岛临海，稻城运推出了一道独特的小吃——海笼包。史家小关的海蒸饺子以海鲜为馅，加上特制的饺子皮，香香可口。而且海蒸饺子的口味有很多种，每一种都各有特色。虾仁海包子、蛤蜊海包子、八尾海包子……光是听名字就食指抽动，垂涎三尺！还有饺子皮的秘方。除了传统的面皮外，还有紫薯皮、玉米皮等。没吃过海笼包青岛美食推荐，敢说来过青岛！想吃蒸饺，怎能不来世家酒家呢！

推荐美食地点：合肥路513号世家小笼包

4排骨饭

据说排骨饭起源于山东半岛。这种没有海味的小吃在青岛能原封不动地保存下来，这或许也说明了它本身不凡的味道。选用精挑细选的大排骨、龙骨，煮沸后放入砂锅中，与白菜、海带、豆腐一起拌入。肉质酥香，不油腻。好的。

美食推荐地：比较出名的有：万和春和京九，青岛的大街小巷

5个鲭鱼饺子

在一座靠海的城市里，海鲜是当之无愧的主角。很多老外说起鲐鱼饺子有点懵，但这确实是青岛的传统美食。白嫩的鱼肉顺着鲐鱼的脊骨切开，配上五花肉，加入多种调味料，形成独特的鲐鱼馅。肉质细嫩、光滑、多汁。鲐鱼饺子中加入香葱或香菜，味道更佳。

好吃推荐地方：三盛园饺子、川阁鱼饺、东方饺子王