包头十大小吃

包头十大小吃

1.包头微麦

内蒙古烧麦是内蒙古西部城市流传已久的传统小吃。 只用牛羊肉和大葱。 内蒙古烧麦被中国烹饪协会评选为内蒙古“中国十大名小吃”，其中以呼和浩特烧麦、包头烧麦最为著名。 包头烧麦是包头市著名的小吃。 包头烧卖不同于其他地方的包头烧卖。 独特，用料精良，皮细而薄，羊肉馅肥瘦适中，出笼的麦子少许，满满的鲜香。详细

2.包头老茶汤

包头老茶汤起源于明代。 是包头地方特色小吃。 其口感香甜醇厚，色泽诱人，酸甜可口，口感极佳。 一。 包头老茶汤的主料是小米面。 泡茶汤的师傅右手执壶，左手执碗。 倾壶时，壶嘴与碗口之间有一条水线。 沸腾的水从茶壶流出的那一刻，壶嘴上的茶壶小飞龙吞云吐雾，仿佛真的飞上了蓝天。 双手合十，一碗小米面瞬间变成热腾腾的杏黄色米汤，手腕一转，妙不可言。 佐以红糖、白糖、葡萄干、枸杞、山楂、瓜子、芝麻。

3. 粉汤煎饼

粉糖油饼是包头著名的特色小吃之一。 被内蒙古自治区文化和旅游厅、包头市政府评为“包头九大风味”之一。 也是老少皆宜的包头人最美的早餐。 最好吃的包头粉条汤一定是自制的粉条，有高汤、烧肉、黄花、海带丝、文火炖豆腐，还有一些时令的香菜、香葱、韭菜。 真实展现了包头人踏实的幸福和生活的美好。

4.钢城面

钢城面食是包头市著名的传统小吃。 它创建于20世纪50年代后期包头工业规模化发展时期。 它不仅见证了包头这座工业城市的历史包头美食推荐，也成为那个时代包头人成长的记忆。 钢城糕点有60多个品种，口味多样，如松软香甜、油而不腻的糖芝麻； 酥脆的渣，浓郁的奶香蝴蝶饼； 松软爽口，甜咸相间的懒人糕点（背锅煎饼）； 油旋层次分明，外酥内脆； 酥脆爽口的一字糕包头美食推荐，咸度适中； 皮薄如纸、皮酥酥脆的糖酥饼等。钢城糕点被内蒙古自治区文化和旅游厅、包头市政府评为“包头九味”之一。

5.固阳荞麦面糕

固阳荞麦面饼是包头固阳县著名的特色糕点小吃。 被内蒙古自治区文化和旅游厅、包头市政府评为“包头九大风味”之一。 其制作讲究，选用当年的荞麦面，在沸水中搅拌两次，炖煮成团，即成饼。 固阳盛产荞麦，固阳荞麦让荞麦面成为包头人喜爱的地方美食。 荞麦面饼就是其中之一。 很多包头人都会自己做荞麦面饼。 荞麦面饼最正宗的吃法是用酸菜汤熬凉汤，加入辣椒油、葱花、香菜、黄瓜丝等，配料吃。 你永远不会厌倦吃它们。

6. 包头铁锅卤面

铁锅卤面是山西、内蒙古等地的传统面食小吃。 随着时代变迁，包头东河人不断改良这道美食，成为包头著名的特色美食小吃之一。 包头铁锅卤面以豆角、五花肉、手擀面为主要原料，采用传统制作方法制作而成。 出品的铁锅卤面非常好吃。 包头铁锅卤面的特点是“蒸”。 味道好，味道好，深受当地人的青睐。

7. 固阳面

固阳莜面是用固阳特产莜麦做成的面食。 味道浓郁，味道鲜美，营养丰富。 是赤峰著名的特色小吃之一。 固阳面有凉拌、清蒸、油炸等多种吃法，还可以与鱼子、燕窝、面条等一起做成面条。可口的。

8. 大福林包子

大富林包子是包头老字号大富林饭店的招牌美食。 是包头著名的特色美食小吃之一。 ”美食之一，大福林包子有荤素两种馅料，18个漂亮的褶子，里面塞满香油和鸡汤，里面是肉末和葱花，皮薄汁浓，相当巧妙。每次来从笼子里出来，热气腾腾，香气四溢，成为包头非物质文化遗产美食中受欢迎的家常美食。

9.炸萌萌花汤

扎萌萌化汤是包头著名的特色美食小吃。 它最大的亮点是扎萌萌花混合香油的独特香气，将一道普普通通的家常菜升华为一道人人喜爱的美食，成为包头家乡的一道特殊味道。 杂汤起源于晋陕地区的和合饭。 困难时期，粮食不够吃干粮，就在汤中加入一些面条充饥，形成了独特的疙瘩汤； 而包头的杂汤加入了当地的内蒙汤。 特产野葱已成为包头的特色美食——杂蒙梦花汤，被内蒙古自治区文化和旅游厅、包头市政府评为“包头九味”之一。 美食小编推荐其他“包头九味”美食：铜锅卤菜、烤鹿排、全牛宴、南海黄河烤鱼、水煮羊肉、猛牌羊肉火锅等。

10. 包头汤粉水饺

包头汤面饺子，俗称“拉皮条石头”，是包头特色美食小吃之一。 汤粉饺子是用猪肉或羊肉做成的，配上白菜、萝卜和各种佐料做馅，包成饺子，再用扁豆和面。 煮的时候，先把切成条状的面条放进翻滚的汤锅里，把另一锅里煮好的饺子和粉丝一起倒入汤锅里。 出锅时加入盐、生葱、醋、油辣面等，酸辣可口。 美食小编推荐包头其他特色美食：烤全羊、内脏、手扒肉、金刀烤羊背、龙眼熏鸡等。