《康熙来了》推荐的夜市美食都在这里
前不久，网络上有一个热门话题：你晚餐吃的“电子芥末”是什么？ 我看到很多人说“康熙来了”。
对我来说，《康熙来了》是吃外卖必备的古装电视剧，必看的美食剧。 节目中经常cue的通化夜市和饶河夜市……还有嘉宾最爱的中国台湾夜市小吃，剧本我都快背下来了。
他们在节目中分享了这些接地气的夜市小吃，同时也让另一边的我们感受宝岛的风土人情。
其实在上海，在虹泉路“韩国街”附近，有一个台湾小夜市，叫做“青山夜市”。
上海大大小小的台湾小吃店很多，比如长乐路的“台湾小吃”，上海台湾人经常安利的“无记鲜丁味”……不过，如果你想体验一下“正宗的”台湾夜市，青山夜市比较合适。
这个夜市隐藏在一个叫“阿拉城”的商业综合体里。 虽然商场的标语是“海派风情”，但在这条街上，从早到晚，听得最多的还是闽南口音。
青山夜市虽然叫“夜市”康熙来了 推荐夜市美食，但白天也是营业的，所以这里的商户往往一大早就来准备饭菜。
“想吃什么，进来看看。”
“赶紧买（吃吃看），好吃。”
上述招呼客人的声音在这条街上此起彼伏。 这么聊着，这次我们就一起去青山夜市吃饭了。
向上
8个摊位。
百年公羊炭烤胡椒蛋糕
营业时间：11:30-20:00
将视角转到青山夜市的最里面，有一家散发着葱香味儿的花椒饼店。 他的店里卖的是台北饶河夜市经常出现的花椒饼。
有在台湾留学的朋友告诉我，台湾的三星级大葱很有名，所以商家在卖洋葱味零食的时候，总是强调这一点，可惜这里的老板不用三星级大葱，”但是这个味道是对的，”朋友说。
老板做煎饼。 上下层有不同的皮肤。 上层吃起来更脆，像脆饼。 下层可能较厚，因为在烘烤过程中肉汁渗入。 有的，味道更接近于烤馒头。
蛋糕的底部堆满了大葱。 之所以放在底部，是为了让洋葱在靠墙烤的时候能充分激发出洋葱的香味，让客人尝到洋葱的清香。
我以为胡椒饼里的肉和普通肉包子一样大，但我错了。
咬一口，半个拳头大小的肉饼就露出了本来面目，而且越嚼洋葱味越浓，里面还夹着一层胡椒味，让人忍不住饿了。 又满了
老灶·台湾街边小吃
营业时间：11:00-22:00
再往前走，会看到一家叫台湾街边小吃的店。 这家店的特色是“全”，无论是常见的蚵仔煎、鸭血豆腐，还是比较少见的眷村小吃、乡下包子。 ，可以在这里吃。
老板说现在的菜单还在更新中，以后会陆续增加其他品类。
店家主推的是麻辣鸭血臭豆腐。 如果你平时喜欢吃八年水煮之类的台式麻辣火锅，那你应该对这道菜的味道不陌生。
老枣吃辣可不是闹着玩的。 大块的鸭血要提前泡在辣汤里，吃起来辣中带着胡椒味。
臭豆腐是老炖的。 个人感觉，品尝时香气比气味更明显。 豆腐的辣味比鸭血要重一点。 上桌时味道恰到好处。 好吃，但如果浸泡太久会太咸。
除了主角鸭血和臭豆腐，还有台湾人常说的“白菜”，即大白菜，还有花枝丸子、鱼豆腐等，只是味道有点淡。
重要的一点来了。 这里有彰化丸子，闽南话叫“八丸”。 在电影《那些年我们追过的女孩》中，它是主角们热衷的一种小吃。
那是我第一次吃彰化丸子。 看颜色，我猜是木薯粉做的。 问了老板，确实是这样。
灰褐色的木薯皮在一定角度下会略微透明，质地QQ。 里面是经典的馅料：猪肉末和新鲜香菇。
一开始以为彰化丸子是清蒸的，没想到是低温油炸的，吃起来有点弹牙。
最后因为老板的台湾小吃品种太丰富了，还点了一份“控肉饭”，肥瘦的比例可以肥而不腻。
比起传统的抓饭，老板用的是
一
用煎蛋代替了炖蛋，流淌的蛋黄混在米饭里，配上浓郁的水煮肉，真是下饭的好菜。
庙口卤肉饭(阿拉城店)
营业时间：12:00-22:00
再往前就是“庙口红烧肉饭”，吃饭的时候人满为患，不得不拼桌。 是当之无愧的青山夜市人气王。 著名的。
“妙口”是一个很台湾的店名。 相传古时的香客常在参拜完城隍庙后吃点东西。 久而久之，他们就聚集到了一条小吃街。
来庙口卤肉饭的顾客大多是上班族和台湾美食爱好者。
店里必点的是招牌霸王鲜蚝红烧肉饭。 为什么叫“霸王”，是因为一碗红烧肉饭里有八九个生蚝。 光是看着就觉得痛风（开玩笑）。
妙口家做红烧肉。 味道是台湾南部的，所以会有点甜。 这种肥瘦相间的甜炖肉酱，配上鲜甜的生蚝，吃一口米饭就会让人仰头大快朵颐。 可口的。
吃卤肉饭时最好加一块猪血糕。 它像新鲜的牡蛎炖猪肉饭一样甜咸。 记得放满香菜。 “这就是吃法。” 猪血糕爱好者小S如是说。
还有经常出现的苹果酒，是我每次吃台湾食材都会喝的。
交头夜市牛排(阿拉城店)
营业时间：11:00-22:00
我对这种桌上式夜市牛排不是很感兴趣。 毕竟长得像“上岛咖啡”里的“简餐牛排”，但是朋友非要让我点，才发现的。 一些特别的东西。
不说牛排本身，从配菜和酒水就可以看出区别。 蒜蓉法棍+沙拉+玉米汤+牛排，完全是餐前面包+前菜+汤+主菜的西餐上菜流程。 ，68元的夜市套餐牛排还是这么精致，佩服~
包装内还有一杯台湾红茶，值得单独说说。 这是一款带有咖啡香气的古老台湾红茶。 微甜，入口顺滑，有淡淡的茶味。
店里也有单独卖的，8块钱一杯，不过有朋友说他经常在网上买一个牌子的红茶叫“天仁”，味道一样，而且便宜很多。
那么，请把我们的主角牛排拿出来。
我要的是三分熟的，吃之前仔细闻了闻。 除了胡椒味，还有迷迭香的味道，有点像正经的西餐厅。
与同价位的牛排相比，厚实很多，吃起来“爽”。 另外牛排配的面不是意大利面，更像是台湾油面，挺台湾的。
拌夜三汤
营业时间：11:00-21:30
店名“混夜三更”，但凡是喜欢看台湾谐音梗的人，一定会一笑置之，因为这种无厘头的店名总是出现在台湾的大街小巷，而这家店其实是卖台湾海鲜面的。 .
因为用的是“红汤面”，做出来的汤面是糊状的，一般用来喝，所以叫汤面就对了~
这家店开在青山夜市街的拐角处，已经不在“青山夜市”的主街上了。 用庄主庄先生的话说，就是风吹过堂的地方。
庄先生来自台北，一直在上海做水产生意。 他有兴趣开一家面馆。 面糊里用的黑虎虾、白虾、鲍鱼等都是国外进口的，而且我是自己采购的，所以我做的海鲜面是新鲜的，没有眉毛（面条上面是台湾人离不开的九层宝塔）。
台北七条通牛肉面
营业时间：11:00-21:00
说起台湾的夜市小吃，无论如何都少不了牛肉面。 说起来，这道面菜是当年军队军村的老兵亲手做的。 因为怀念大陆，所以今天已经卖遍了台湾。
至于青山夜市的台北七条通，老板娘是热情的台湾老奶奶。 她一个人经营面馆，常有熟客光顾。
点的最多的是“三宝面”，牛筋、牛肚、牛肉片。 68元的价格确实有点贵，但是份量确实挺大的。 我最喜欢的是牛筋。 牛筋被炖至柔软且充满明胶。 然后我会用筷子和红汤端上一对面条。 很舒服。
TKK炸鸡
营业时间：11:00-22:00
过了七条通牛肉面康熙来了 推荐夜市美食，再往前走，就能看到鼎瓜瓜炸鸡闪闪发光的大门。 来这里也是为了吃台湾小吃的另一张王牌——炸鸡，小时候经常在学校门口看到。 刘，起源于台湾炸鸡。
比起家喻户晓的极光香香鸡，这家经营了40多年的鼎瓜炸鸡，更有台湾风味。 目前上海仅存。
买了“薄皮炸鸡”和“嘎嘎包”，薄皮炸鸡的皮真的很脆，有鸡味，脆脆的！ 整体吃起来有点像肯德基原汁原味的舔手指鸡，只是调料比较台湾，汁水也比较多。 一个人尝起来既内疚又满足。
至于卦卦宝……这不就是普通的烧卖吗？
面包林
营业时间：07:00-19:00
Baked 之所以排在最后，是因为它是上海比较常见的连锁餐桌早餐店，但如果你没有尝试过，恰好来到青山夜市，不妨一试，因为真的很好吃。 正宗（老板认证的杂叶三更）。
我经常吃奶酪煎蛋卷。 如果你想要更好的东西，你可以加一块猪排。 由你决定。
想象一下在清晨上班的路上吃一块热腾腾的奶酪煎蛋是多么幸福，但不要点他们的桌上咖啡。
好了，在青山夜市，我要推荐的店铺如下表。 对了，虹泉路韩国街就在青山夜市隔壁，有时间可以逛逛。
青山夜市
地址：闵行区金辉路与青山路交汇处
阿拉城以西100米
百年公羊炭烤胡椒蛋糕
营业时间：11:30-20:00
老灶台湾街边小吃
营业时间：11:00-22:00
庙口卤肉饭(阿拉城店)
营业时间：12:00-22:30
交头夜市牛排
营业时间：11:00-22:00
拌夜三汤
营业时间：11:00-21:30
台北七条通牛肉面
营业时间：11:00-21:00
TKK炸鸡
营业时间：11:00-22:00
烤森林(阿拉城店)
营业时间：07:00-19:00