上海特产排行榜十大上海名特产

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上海十大特色美食排行榜

为网友们带来的是上海著名的十大特产盘点和上海十大特色美食排行榜的知识内容！

在中国大平原上，东海之滨矗立着一座国际大都市——上海。 在上海灯红酒绿灯红酒绿的背后，隐藏着数不胜数的上海地方美食。

这些菜品油腻红酱，清澈爽口，清淡细腻。

接下来，笔者就为大家介绍10道上海本地美食，让大家体验一下。

1. 生煎包

生煎宝在上海历史悠久，已有数百年的历史。 说是油炸，其实是用淀粉水做的。

刚出锅的金黄色油炸包子，上面撒着芝麻，葱花香香的。 咬一口上海人气美食推荐卤鸭，肉香葱花扑鼻而来，汤汁浓郁，深受人们喜爱。

2.鲜肉月饼

北方人可能认为月饼的馅料只有五仁、莲蓉、豆沙等馅料，但鲜肉馅月饼可能很少有人知道。

鲜肉月饼以苏式酥皮为月饼面皮，内层以鲜肉烘烤而成。 一口咬下去脆脆的，鲜美的肉和汤，真是让人过瘾。

3. 上海酱鸭

酱鸭在苏南很受欢迎，上海的酱鸭更突出，酱鸭浓油红酱的特点。

酱鸭色泽红亮上海人气美食推荐卤鸭，香气扑鼻，鸭肉非常嫩滑，鲜咸可口，肥而不腻。 回味无穷。

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4. 排骨年糕

排骨年糕是上海非常流行的经济小吃。 它用葱末和香油腌制排骨，然后在油锅中炸制。 再放入两个小巧玲珑的年糕。

大排锅色泽金黄，肉香油香与年糕香相得益彰，吃起来香脆可口。

5.蟹壳黄

蟹壳黄是一道传统的上海小吃。 它是通过粘贴酥油面条在烤箱中烘烤的。 它上面覆盖着一层芝麻，里面装满豆沙和其他馅料。

刚出炉的煎饼形似金黄色的蟹壳，故名蟹壳黄。 吃起来咸甜可口，外皮酥脆。

6、葱油面

顾名思义，葱油面是用上海本地的小葱熬制的葱油和熟面条混合而成。

淡黄色的面条配上 35 根鲜绿色的大葱，看起来很有食欲。 当你靠近鼻子闻它时，你会被大葱的香味所吸引。 面条吃起来爽滑有嚼劲，非常好吃。

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7. 蔬菜饭

泡饭的做法很简单，就是用隔夜的剩菜和一碗热水做成的。 它是物资匮乏时代人们发明的一种食品。

那时候特别好吃，与其说是吃泡菜的味道，不如说是感受泡菜的感觉。 这也是许多上海人心中不可磨灭的记忆。

8.八宝辣椒酱

八宝辣椒酱是由笋丁、鸡丁、香菇等八种食材烹制而成。 因为红酱汁油腻，这道菜色泽暗黑，但闻起来很香。

菜中的笋子脆嫩，鸡肉软糯，各种食材组成的口感丰富，非常适合下酒。

9. 水煮鸡

水煮鸡以三黄鸡为原料，不加任何调味料，用白水煮熟，故名水煮鸡。

煮熟的鸡看起来金黄诱人。 放凉后，蘸着酱油和醋吃。 鸡肉吃起来肥而不腻，嫩滑可口，味道也咸甜适中，非常好吃。

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10.五香熏鱼

五香熏鱼是用几十斤大草鱼做的。 草鱼片先用油锅炸熟，出锅后放入事先准备好的卤汁中炖制。

冷却后呈深红色，非常诱人。 将一条鱼放入口中，五味鲜鱼的香味瞬间充斥口腔，令人无法自拔。

以上就是我介绍的十种上海地方美食。 每一款都别具风味，有些菜品甚至能勾起很多老上海人心中的童年回忆。

听完我的介绍，不知道大家是不是也对它们感兴趣呢。

在此，笔者也极力推荐朋友们来上海品尝一下这些美食。

以上就是关于上海著名的十大特产和上海特产十大排名的详细内容，希望对您有所帮助！