重庆有哪些有名的美食推荐_图文.doc

重庆有什么有名的美食推荐吗？重庆是著名的山城，也是巴蜀文化的重要代表城市。重庆还以美食、美女、风景着称。重庆有很多美景，大街小巷都是美女。然而，重庆的美食是最有名的。说到美食，难免流口水。那么，重庆有哪些著名的美食呢？重庆有什么值得推荐的小吃吗？别着急，小编会一一为大家介绍。 1.重庆小面虽然现在说起重庆菜，但大多数人最先想到的还是火锅。不过，重庆还有一种与火锅齐名的美食，那就是重庆小面。重庆人对重庆小面的喜爱不亚于火锅。一大早起来，街边的面馆已经坐满了人。虽然厅堂装修不好，甚至没有厅堂，但还是有大量食客聚在一起吃小面。无论是西装革履的小伙子，还是穿着时髦的潮女，不顾形象，狼吞虎咽地吃面条，只为重庆面条的味道。小面之所以被称为“小”，并不是指面本身的大小，而是普通的面条，区别于加了肉（如杂酱、牛肉、排骨）和其他材料（如豌豆）的面条). 只添加少量的蔬菜。所谓小面，就是不加任何配料的面，放点调料，然后把调料拌匀，就可以吃了。 2、重庆火锅重庆火锅以麻辣辣为特点，吸引了一大批好吃的大嘴。甚至还有很多老外专门去重庆吃地道的重庆火锅。现在的人越来越讲究吃，很多人吃火锅都看重老火锅。在重庆，最古老的火锅是“水八元”。

水扒快是重庆麻辣烫的雏形。能吃到这道原汁原味的老火锅重庆推荐美食，实属不易。幸运的是，成都水霸快饕餮老火锅将地道的重庆麻辣老火锅带回了市场。成都水霸快饕餮老火锅费了九牛二虎之力才找到正宗的水霸快爆炒大厨，用牛油、花椒、花椒等原汁原味的水霸快锅底熬制而成，还原原汁原味。重庆麻辣老火锅。成都的朋友有福了重庆推荐美食，水霸快登陆成都，仅此一家！ 3、江湖菜所谓江湖菜，是指未经正规培训的江湖厨师创制的菜肴。因为重庆人不墨守成规，追求刺激，所以厨师不喜欢按食谱做菜。方式”。判断一道菜是不是江湖菜，最简单的方法就是看厨师有没有把辣椒一个个往锅里扔。在重庆，江湖菜大概是20世纪80年代和90年代开始流行的，最早是由路边的一个人生产的歌乐山镇林中乐店，麻辣鸡，其次是南山春鸡，翠云水煮鱼，麻辣虾，泡椒兔，油亭鲫鱼，烧鸡等江湖菜，都排在前一两年了江湖菜其他地方也有提到，但终究不能像重庆的江湖菜那样，从视觉和味觉上给人一种生机勃勃、酣畅淋漓的感觉。特色，属于重庆菜系，万州烤鱼的做法是将鱼切好洗净，平放在铁夹里，放在炉子上用木炭烤，放在特制的铁盘里，倒上它用牛油、红油、糖、花椒、辣椒等作料。炒底料，放入芹菜、豆芽等清爽蔬菜。

味道咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，集烧与炖之精华于一身。据说川式烤鱼起源于非洲。一位钓到鱼的非洲原住民将鱼烤了很长时间才煮熟。都很好吃，这道美食从此诞生。烤鱼已有一千多年的历史。不知道小编推荐的以上四种重庆美食合不合大家的胃口。如果你不喜欢吃辣，那么相信这些重庆特色菜一定能满足你的口味。