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龙岩 创新理事会｜爱马仕的第23家皮革工坊
“创新委员会”专栏
创新是所有企业长期健康发展的核心要素之一，也是持续业务进步的驱动力。中文版的“创新委员会”专栏快速公司将邀请各行各业的杰出代表进行深入的对话，分享技术创新，产品创新，业务模型创新和组织运营领域的新想法和经验创新，并共同探索创新企业。以及个人在塑造未来的积极作用。
像法国的许多地方一样，RIOM位于法国奥韦恩省北部中部地区，有一个不错的中文翻译：里扬。它是该地区的中央城市，具有方便的运输和悠久的历史。 1975年，法国文化部将利扬列为“艺术与历史之城”。在2024年秋天，爱马仕（Hermès）正式开设了Liyong的新皮革研讨会，该车间是从当地历史悠久的建筑物Liyong烟草工厂重建的。
Hermes Liyongxin Leather Workshop是从一家当地的烟草工厂进行了翻新的，历史已有100多年的历史。
Liyong烟草工厂成立于1877年。一百年来，其建筑已与城市景观融为一体，并已成为居民集体记忆的一部分。自2004年以来，它已被列入法国文化文物保护名单。经过翻新的新爱马仕皮革工作室覆盖了7,000平方米的面积。原始的外墙已经清洗或修理。石窗框和石板屋顶是彩色的，优雅的颜色以整体灰色调装饰。建筑材料非常具有本地特征，并且与其位置Auvergne保持着深厚的联系。
玻璃和透明材料的应用是爱马仕（Hermes）转换的核心概念之一：全新的门和窗户，扩展的玻璃屋顶，露台和门廊都是由玻璃制成的奢侈品修复学校，取代了原始的金属结构，极大地增强了亮度建筑。这种感觉已成为连接皮革车间所有部分的亮点。
对这些建筑物进行翻新的人是来自法国巴黎的Tracks-Architectes建筑师。不仅在设计方面，该项目与爱马仕（Hermes）的品牌精神“在美国创造美丽”达到了一致性，而且还实现了在建筑过程中与爱马仕（Hermes）可持续发展和社会责任的目标。整个项目最大程度地减少了建筑物外观的人工变化，并使用可持续的材料进行翻新。在建筑工地上回收的材料用于花园绿化。一些庭院家具由混凝土梁和钢梁的切割部分制成，可减少废物的产生并避免引入新材料。院子地下有一个隐藏的雨水收藏和处理池。内壁由木纤维板制成，用于绝缘和隔热材料，结合自然通风系统，并连接到城市加热系统。透明材料的应用允许自然光直接到达建筑物内。这些措施的能耗大大减少。
↗使用透明的建筑材料已成为连接皮革工作室各种建筑物的亮点
值得一提的是，皮革工作室位于李港的中心，距火车站不到10分钟。它不仅方便，而且还为在这里工作的工匠提供了灵活的绿色旅行方法选择。
利扬皮革工作室是爱马仕（Hermes）在奥弗格（Auvergne）的第二个皮革工作室。 Saya车间于2004年开业，只有13公里。如果他们愿意，在Saya研讨会中有经验的工匠可以选择在这里工作，形成有助于继承工匠技能和手工艺培训的网络。这种爱马仕的群集模型已在法国的9个地区成功推广。
为了吸收未来的工匠，爱马仕（Hermes）与法国劳工局，奥弗格（Auvergne）的法国劳工局，地区成人技术学校和中学紧密合作，并在里昂（Riyon）的皮革工作室建立了爱马仕（Hermes）的手工艺学校，这是法国教育部认证的学徒培训。该中心不仅可以授予皮革工艺专业能力证书，而且还可以签发削减专业资格证书。目前，有250名工匠在Liyong皮革工作室工作。爱马仕（Hermes）打算将研讨会控制为不到300人的“人性化规模”，因为在如此小的研讨会中，人们更有可能紧密联系并促进合作。
Liyon Leather Workshop是爱马仕（Hermes）的第23个皮革工作室。自2010年以来，爱马仕（Hermes）在法国开设了12个皮革研讨会，还有其他三个研讨会项目正在进行中。这些研讨会不仅增加了爱马仕的生产能力，而且为当地带来了许多好处。对于利扬来说，当皮革工作坊在当地政府工作人员的开幕式上发表讲话时：“重新工业化是我们城市聚集的核心和我们的区域项目的核心，因为这有助于当地就业，创造价值并增强吸引力。希望在这里工作时，所有来自当地或外地的Hermes员工都能感到幸福。我们将尽最大努力促进旅游，文化，休闲和健康生活的发展，并真正使人们在这个地方快乐。”
借此机会，Fast Company采访了Liyong管理与组织发展执行副总裁Olivier Fournier先生。
FC：您认为，Riyon Leather Workshop的独特之处是什么？
这个项目非常独特，因为这些建筑物具有悠久的历史，甚至与爱马仕（Hermes）相当，后者始于1837年，并于1877年始于1877年。烟草业在19世纪中叶蓬勃发展，在Liyong烟草工厂建造了几座其他建筑物，车间所在的建筑物于1932年完成。从2004年开始，法国文化部决定将这些建筑物列为法国文化遗产，并将现有建筑物转换为皮革产品车间是一个很好的机会。当然，重建受到限制的约束，并且无法修改墙壁和所有窗户，因为它被列为文化遗产。我们与法国文化部合作，重新设计了一些入口，添加较大的窗户，并将窗户添加到顶层。该建筑本身具有其故事，并且记忆的记忆非常重要。由于人们的温暖，手工艺品可以给产品一个额外的灵魂。和具有丰富历史的建筑物中的生产也可以使产品更加灵魂。
FC：那么这个新研讨会的开放对爱马仕意味着什么？
这意味着我们与工人和皮革商品生产的发展概念的一致性。我们想建立一个“人体规模”研讨会，这意味着这里不超过300人工作。我们倾向于开展小型研讨会，而不是建立可以容纳数千人的大型研讨会，而是使人们保持紧密联系，这有助于协作工作并带来良好的感觉。这个新的研讨会距离Saya车间仅13公里，该研讨会建于2004年。对于那里的工匠来说，新的研讨会为职业发展提供了新的机会。他们还可以在搬到这里工作时培训新工匠。 。这是一个非常好的混合，也激发了老工匠。
FC：建立像新研讨会这样的长期项目需要什么特别的努力？
对于爱马仕来说，保持传统和做事很重要。我们很早就决定坚持法国的手工制造和皮革产品生产。起点是确保质量遵守当地和文化包容。因为我们不仅在销售，所以它还包括法国文化的一部分。这就是为什么确保我们的皮革产品在法国生产，并决定在过去几年中用300人盖帽的车间非常重要。这是我们的共同决定，一个选择，我们一直忠于我们的选择。
FC：关于这个建筑物和研讨会，Hermes在建设过程中采取了哪些具体措施，以平衡传统建筑遗产的保护与现代可持续设计？
我们必须保留建筑物的外部和内部结构，这是一个限制。但是，这种翻新也有助于减少碳足迹，因为您需要使用较少的材料。它已经有墙壁，窗户和屋顶，并且构造的影响少于从头开始的构造。此外，我们还有房地产项目的内标，我们称之为Harmonie框架。
FC：您能否介绍有关此“和谐标准”的更多信息，以及该项目在哪里反映的？
和谐标准是我们为房地产建设制定的内标，并通过了法国公司Bervetas的审查。 Belvetas是质量控制领域的权威。他们认为我们的标准是行业中最严格的，这座建筑达到了我们标准的最高铂金水平。这意味着我们使用的材料，建造方式以及我们在现有建筑物上进行的翻新大大降低了碳足迹。这里的生产几乎没有水奢侈品修复学校，因为所有过程都是手工完成的。我们也不会使用很多电力，因为没有很多大型机器。此外，我们没有建造一个大型停车场，使人们可以使用公共停车场和建筑物后面的小停车场，距火车站只有几分钟的步行路程，这可以减少能源消耗。
FC：那么，爱马仕还采取了其他哪些措施，将来还会有哪些长期目标来减少碳排放并提高能源效率？
与其他公司或行业相比，我们是法国CAC 40指数中碳足迹最小的公司之一。因为我们的工匠使用手工艺品在本地生产和生产。我们正在追求质量，而不是数量，这使我们的碳足迹开始非常低。当然，我们还在努力进一步减少碳足迹。我们所有的新建筑都是基于最高的碳足迹标准，并且还制定了旧建筑的脱碳计划。例如，当我们在停车场安装太阳能电池板时，车辆可以在太阳能电池板下停放，这有助于降低温度并利用太阳能。此外，我们的加热系统连接到该市的中央供暖系统，该系统使用木材作为能量。例如，如今有很多技术解决方案，我们目前正在法国西南部的angoulem地区建立一个新的研讨会，该研讨会将使用粘土和稻草进行墙壁建设。这是一种传统的建筑方式，但可以使内部保持凉爽并避免使用空调。
FC：爱马仕的生产侧碳排放量非常低，但是供应链呢？爱马仕如何确保供应链的可持续性？
关键是要尽可能接近我们的供应商。例如，所有皮革的大部分都来自欧洲，特别是法国，西班牙，意大利，德国和爱尔兰。他们离我们很近。只要我们与供应商保持密切的合作，我们就可以保证。我们不妥协数量，而是关注质量。我们将与最好的物质供应商（例如来自中国和蒙古的羊绒）合作，但我们与这些地方的供应商紧密合作，以确保供应链满足可持续发展的要求。这实际上是一种伙伴关系，而不仅仅是一种买卖关系。这种精神非常重要。我们与供应商保持了长期合作关系。前50名供应商的平均合作时间已超过20年，我们彼此非常了解。我们是非常忠诚的伙伴，非常严格。
FC：为什么在生产的各个方面保持对爱马仕如此重要的质量？
质量是耐用性的先决条件。阿克塞尔·杜马斯（Axel Dumas）（爱马仕（Hermes）现任首席执行官）的祖父罗伯特·杜马斯（Robert Dumas）曾说过，奢侈品是可以修复的物品。是的，我们仍在修理制作的手袋。为了确保我们对客户的承诺，我们必须坚持保持质量。从原材料的质量，过程的质量，监视质量到最终产品的质量，这些都是至关重要的，并且不可能妥协。保持质量是一项连续的任务，这并不容易，这是每天必须做的事情。每个爱马仕的袋子都是由一个人独立制造的，每个袋子都不一样。就像餐厅里的厨师一样。每天，必须在原材料，天气和人们的情绪可能改变的条件下。确保质量。另外，我记得有一次我在法国东部的一个车间中看到10个黑色多哥皮革凯利手袋。对我来说，他们都是一样的，但是每个工匠都能认识到自己的作品。这简直令人难以置信。这是工艺的魅力。
↗liyongxin皮革工作室中的工匠手工制作产品
足球俱乐部：您正在与当地的教育机构合作培训工匠。爱马仕与这些教育机构之间的合作形式是什么？
我们确实需要这些机构的支持，因为培训分为两个部分：理论部分和实际部分。实践部分是我们的责任。在我们自己的爱马仕手工艺学校中，我们组织实践培训。理论部分由法国教育系统提供。我们与学校合作，最终将签发“ CAP”证书，这是法国教育部门的官方认证证书。此外，我们与当地社区和机构有着密切的关系。我们的研讨会通常位于较小的城市或村庄，我们希望成为当地生活的一部分。因此，我们与所有地方协会和地方机构保持良好的关系，教育合作是其中的一部分。此外，大多数工匠都来自附近的地区，每个人都想来这里工作，越来越多的年轻人也想从事手工艺品工作。
FC：爱马仕在未来几年内拥有哪些具体计划来扩大生产和培养工匠？
除了今天揭幕的研讨会外，我们还在不同地方有三个新项目。我们正在继续建立新的研讨会，但是存在一个客观的条件和限制，这是建筑和招聘的速度。新的研讨会不仅需要施工，还需要招聘和培训，这通常需要很长时间，通常需要18个月。这是一项长期投资，需要时间，我们希望在提供工作机会的同时培训新的工匠。
足球俱乐部：您正在与当地的教育机构合作培训工匠。爱马仕与这些教育机构之间的合作形式是什么？
我们确实需要这些机构的支持，因为培训分为两个部分：理论部分和实际部分。实践部分是我们的责任。在我们自己的爱马仕手工艺学校中，我们组织实践培训。理论部分由法国教育系统提供。我们与学校合作，最终将签发“ CAP”证书，这是法国教育部门的官方认证证书。此外，我们与当地社区和机构有着密切的关系。我们的研讨会通常位于较小的城市或村庄，我们希望成为当地生活的一部分。因此，我们与所有地方协会和地方机构保持良好的关系，教育合作是其中的一部分。此外，大多数工匠都来自附近的地区，每个人都想来这里工作，越来越多的年轻人也想从事手工艺品工作。
FC：爱马仕在未来几年内拥有哪些具体计划来扩大生产和培养工匠？
除了今天揭幕的研讨会外，我们还在不同地方有三个新项目。我们正在继续建立新的研讨会，但是存在一个客观的条件和限制，这是建筑和招聘的速度。新的研讨会不仅需要施工，还需要招聘和培训，这通常需要很长时间，通常需要18个月。这是一项长期投资，需要时间，我们希望在提供工作机会的同时培训新的工匠。
FC：作为一家全球企业，在法国以外的全球可持续性和社会责任方面，爱马仕的具体实践是什么？
尽管爱马仕（Hermes）是一家全球公司，但首先，我们希望在任何地方都能深入研究。例如，在中国，我们一直致力于在过去几年中支持对邓洪（Dunhuang）的Mogao洞穴的保护，并与当地艺术家和其他项目合作。此外，作为一家人文化的公司，我们的目标是确保所有员工都可以通过在爱马仕的工作来发展自己。对我们来说，积极的社会影响非常重要，对本地的尊重非常重要。
FC：您认为Hermes将来面临的最大挑战是什么？
我们必须始终追求质量。将来，也许我们将不得不做出选择，甚至拒绝牺牲质量数量的项目。我们必须控制增长，这就是我们现在要做的。人们有时不明白，因为我们当然可以产生更多，但是我们需要在质量和增长之间找到平衡。我们是一家家族企业，因此我们具有长期的愿景，这可能是爱马仕（Hermes）的独特特征之一：继承是一条链，从历史上看，我们的行为非常一致。
